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海福特牛

海福特牛

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       一、原產(chǎn)地及分布:海福特牛原產(chǎn)于英國(guó)英格蘭西部的海福特等郡,是世界上古老的早熟肉牛品種之一,現(xiàn)分布于世界上許多國(guó)家。

       二、外貌特征:海福特牛體軀寬大,前胸發(fā)達(dá),全身肌肉豐滿,頭短,額寬,頸短粗,頸垂及前后軀發(fā)達(dá),背腰平直而寬,肋骨張開,四肢端正而短,軀干呈圓筒形,具有典型的肉用牛的長(zhǎng)方體型。分為有角和無角兩種。毛色主要為濃淡不同的紅色,并具有六白(即頭、四肢下部、腹下部、頸部、鬢甲和尾帚出現(xiàn)白色)的品種特征。

       三、生產(chǎn)性能:海福特成年公牛體重約為900-1000千克;母牛體重約為600-750千克。海福特牛生長(zhǎng)快,到12月齡可保持平均日增重1.2-1.6千克水平,為體早熟品種,18月齡達(dá)到725千克。屠宰率一般為60%-65%。肉質(zhì)細(xì)嫩,肌纖維間沉積脂肪豐富,肉呈大理石狀。

       四、品種優(yōu)勢(shì):該品種??共∧秃?,適應(yīng)性好,在干旱高原牧場(chǎng)冬季嚴(yán)寒(-48℃--50℃)的條件或夏季酷暑(38℃-40℃)的條件下,都可以放牧飼養(yǎng)和正常生活繁殖,表現(xiàn)出良好的生產(chǎn)性能。

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